Педиатрия, здоровье детей
Питательные вещества и их роль в организме, детское питание

Питательные вещества и их роль в организме

Белки являются основным строительным элементом любой живой клетки. Полное удовлетворение потребностей детского организма в белках – необходимое условие нормального роста ребенка. Ценность белковых веществ зависит от их аминокислотного состава и содержания в них, так называемых, незаменимых аминокислот. Организм получает белки с пищевыми продуктами как животного, так и растительного происхождения. К полноценным белкам относятся те, которые находятся в пищевых продуктах животного происхождения: молоке и молочных продуктах, яйцах, мясе и рыбе. Главным источником белков растительного происхождения являются бобовые растения. Растительные белки неполноценны. Только соя по своему аминокислотному составу приближается к животным белкам.

Главным источником энергии в организме человека являются жиры и углеводы. Основные поставщики жиров – молоко, сметана, масло, яичный желток, животные жиры и растительные масла. Растительные жиры легко усваиваются и богаты незаменимыми жирными кислотами, которые участвуют в строении клеток и регуляции обменных процессов. Молочные жиры и жиры яичных желтков содержат витамины А, D и E, имеющие большое значение для детского организма. Источником углеводов являются продукты растительного происхождения: сахар, мука, рис, картофель, фрукты, овощи, мед и т.д.

Нормальное протекание обменных процессов возможно лишь при наличии достаточного количества витаминов. Значение каждого из них трудно переоценить. Достаточно отсутствия или уменьшения одного из них в организме, чтобы в работе организма наступил сбой. Степень выраженности нарушений в работе организма зависит от количества недостающих витаминов. Витамины делятся на две группы: жирорастворимые (А, D, Е) и водорастворимые (С, В2, В6, РР и т.д.).

Минеральные вещества необходимы для организма так же, как и витамины. Организм непрерывно выделяет соли, поэтому их поступление с пищей также должно быть непрерывным. Соли являются строительным материалом тканей, участвуют в регуляции обменных процессов. Так, например, соли кальция и фосфора входят в состав костей и участвуют в их росте.

Систематическое поступление всех этих элементов может быть обеспечено только при разнообразном питании. Чтобы ребенок был здоровым и правильно развивался, родители должны хорошо сознавать необходимость правильного питания, иметь достаточные знания в этом вопросе и при необходимости советоваться с детским врачом.



просмотров: 748
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
New Baby Playpen Kids Panel Safety Play Center Yard Home Indoor Outdoor Pen

$84.49
End Date: Wednesday Nov-7-2018 0:20:45 PST
Buy It Now for only: $84.49
|
New Baby Playpen Kids Panel Safety Play Center Yard Home Indoor Outdoor Pen

$65.99
End Date: Friday Oct-26-2018 22:35:33 PDT
Buy It Now for only: $65.99
|
New Coffee Baby Crib Playpen Playard Pack Travel Infant Bassinet Bed Foldable

$113.99
End Date: Wednesday Nov-7-2018 0:20:45 PST
Buy It Now for only: $113.99
|
New Baby Playpen Kids Panel Safety Play Center Yard Home Indoor Outdoor Pen

$2.75 (5 Bids)
End Date: Sunday Oct-21-2018 18:47:39 PDT
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Педиатрия
 
Комаровский Е.О. Неотложная помощь. Справочник для родителей. Всегда под рукой. Часть 2
Неотложная помощь. Справочник для родителей. Всегда под рукой. Часть 2
Книга, которую вы держите в руках, написана известным детским врачом, Евгением Олеговичем Комаровским, и посвящена вопросам оказания неотложной помощи.
Неотложная помощь - это действия, направленные на сохранение жизни и здоровья пострадавшего, действия, потребность в которых возникает намного раньше, чем появляется возможность получения медицинской помощи.
Задача этой книги - предоставить мамам и папам необходимые теоретические знаний для того, чтобы практическая возможность оказания неотложной помощи стала реальностью....

Цена:
623 руб

 Медицинская карта ребенка
Медицинская карта ребенка
Вашему вниманию предлагается "Медицинская карта ребенка". Данная карта подходит для детей дошкольного и школьного возраста....

Цена:
30 руб

Наоки Хигасида Почему я прыгаю. Внутренний мир 13-летнего мальчика с аутизмом The Reason I Jump
Почему я прыгаю. Внутренний мир 13-летнего мальчика с аутизмом
Наоки Хигасида, 13-летний японский мальчик, решил рассказать всему миру о том, чем люди, страдающие аутизмом, отличаются от обычных людей. Эта книга составлена в форме ответов на вопросы, которыми чаще всего задаются те, кто окружают аутичных детей и взрослых или заботятся о них. Наоки пытается дать простые ответы на вопросы о том, как и почему ведут себя аутисты, что они чувствуют, о чем мечтают и хотят ли они стать такими, как самые обычные люди. Книга завершается сказкой Я ЗДЕСЬ, благодаря которой читатели почувствуют глубину переживаний мальчика с аутизмом и красоту его внутреннего мира.

Для родителей детей с аутизмом и для всех, кто хочет немного больше узнать об "особых" детях и о том, какими они видят нас....

Цена:
323 руб

Франсис Пейралад Тетради Франсиса Пейралада. Неонатология Les cahiers de Francis Peyralade
Тетради Франсиса Пейралада. Неонатология
Это первая из четырех книг, выпущенных во Франции в 1997 году под общим названием "Тетради Франсиса Пейралада, доктора остеопатии".
В книге описаны основные проблемы, связанные с внутриутробным периодом и процессом родов, остеопатическая диагностика и коррекция этих нарушений.

Книга предназначена как для специалистов в области остеопатии, так и для врачей, желающих расширить знания в области остеопатии, а также для всех читателей, интересующихся вопросами здоровья новорожденных детей.
Настоящее издание публикуется на русском языке впервые....

Цена:
1579 руб

 Детские болезни
Детские болезни
В учебнике представлены сведения о наиболее частых заболеваниях детей. Рассмотрены такие общие вопросы, как экология и здоровье, фармакотерапия и деонтология в педиатрии. В специальных разделах описаны болезни новорожденных, патология раннего возраста, внутренние болезни, инфекционные заболевания, глистные инвазии у детей. На современном этапе для медицинских работников очень важен раздел, посвященный вопросам неотложной помощи.

Для студентов факультетов высшего сестринского образования....

Цена:
979 руб

Под редакцией Геппе Н. А. Справочник врача по педиатрии
Справочник врача по педиатрии
Справочник подготовлен сотрудниками кафедры детских болезней Московской медицинской академии им. И.М.Сеченова (зав. кафедрой - академик РАМН А.А.Баранов) и содержит четкое краткое изложение проявлений заболеваний у детей в различные периоды детства. Представлены современные принципы диагностики, этиологии, патогенеза, направления терапии как широко распространенных, так и редких заболеваний детского возраста с учетом стандартов, клинических рекомендаций, основанных как на опыте авторов, так и учитывающих широкую медицинскую практику и публикации отечественных педиатров и международный опыт. Выделены разделы, посвященные общим вопросам, включающим принципы воспитания здорового ребенка и ухода за ним, инфекционным заболеваниям детского возраста, современный календарь профилактических прививок и перечень используемых вакцин. Учитываются также пограничные и неотложные состояния, возникающие в детском возрасте.

Для врачей всех специальностей....

Цена:
374 руб

Эпилепсия у детей и подростков
Эпилепсия у детей и подростков
Монография посвящена различным аспектам эпилепсии у детей и подростков. Особое внимание уделено начальным проявлениям заболевания, позволяющим диагностировать эпилепсию при самых первых, клинически слабо выраженных признаках, до появления типичных эпилепсических припадков. Рассмотрены вопросы воспитания, а также особенности рисунков больных эпилепсией в сравнении с творчеством здоровых детей и страдающих шизофренией. Изложены дифференцированные подходы к применению различных методов лечения....

Цена:
759 руб

Дурнов Л.А., Шароев Т.А., Бондарь И.В. и др. Руководство по детской онкологии (под ред. Дурнова Л.А.)
Руководство по детской онкологии (под ред. Дурнова Л.А.)
Цена:
1178 руб

Детские болезни
Детские болезни
Третье издание (предыдущие выпущены в 1979, 1985 гг.) отражает современный уровень знаний о наиболее часто встречающихся заболеваниях у детей. Сведения по основным разделам педиатрии приведены в определенной последовательности: определение заболевания, его этиология, патогенез, клиническая картина, диагноз, дифференциальный диагноз, лечение, прогноз, профилактика и диспансерное наблюдение после выписки из стационара. Отдельные главы посвящены психологии больного ребенка, СПИДу у детей. Все разделы учебника по сравнению с предыдущими изданиями переработаны и дополнены.

Учебник соответствует программе по детским болезням, утвержденной Министерством здравоохранения Российской Федерации в 1990 г., и предназначен для студентов педиатрических факультетов медицинских институтов....

Цена:
839 руб

Энциклопедия молодой матери
Энциклопедия молодой матери
В книге изложены основные сведения, необходимые молодой семье, желающей иметь детей. Даны подробные рекомендации по зачатию, беременности, родам. Приведены основные трудности, с которыми придется столкнуться молодым родителям, даны подробные пути преодоления этих трудностей. Простота изложения делает эту книгу незаменимой в любой семье....

Цена:
294 руб

2013 Copyright © DetiDoc.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика