Педиатрия, здоровье детей. Детские болезни. Физиология ребенка.

Фруктовые супы

Суп лимонный холодный

Яйцо, сахар и сок лимона взбить в пену. Манную крупу всыпать в кипящую, слегка подсоленную воду и варить до готовности крупы, после чего охладить до 70–80 градусов. Постоянно помешивая, постепенно ввести яичную массу. Готовый суп охладить.

Яйцо 1 шт., сахар 2 ст. ложки, лимон 1 шт., манная крупа 3–4 ст. ложки, вода 1 л, соль.

 

Суп из кураги с рисом

Курагу (сушеные абрикосы) вымыть в теплой воде, залить стаканом холодной воды и варить в закрытой посуде при слабом кипении. Сваренную курагу протереть через сито вместе с отваром. Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую воду и варить до мягкости, после чего добавить приготовленное из кураги пюре, сахарный сироп и прокипятить. Подавать в горячем или охлажденном виде. В готовый суп можно добавить сливки или свежую сметану.

Курага 40 г, рис 25 г, сахарный сироп 30 г, вода 400 г, сливки (сметана) 25 г.

 

Суп из черники

Свежую спелую чернику перебрать, промыть, залить горячей водой и нагреть до кипения, затем добавить сахарный сироп, снова довести до кипения и влить картофельный крахмал, разведенный в ½ стакана охлажденного отвара из черники. Дать еще раз вскипеть.

Черника 50 г, сахарный сироп 30 г, крахмал картофельный­ 5 г, вода 300 г.

 

Суп из бананов

Мякоть бананов размять или пропустить через мясорубку. В измельченные бананы, постепенно и непрерывно помешивая, влить холодное молоко, всыпать сахарный песок, соль, положить бланшированную измельченную цедру апельсина и перемешать. Массу довести до кипения, заправить мукой, предварительно разведенной холодной водой, вновь довести до кипения и охладить. Перед подачей суп взбить веничком.

Молоко 1 стакан, банан 1 шт., апельсин (цедра) ¼ шт., мука 1 ст. ложка, сахар, соль.

 

Суп из земляники

Ягоды пересыпать сахарным песком (полнормы), оставить на 6–8 часов в холодильнике. Оставшийся сахар вскипятить с водой, влить крахмал, разведенный в воде, довести до кипения. Затем положить в суп землянику с образовавшимся соком, размешать и охладить. Подавать с взбитыми сливками.

Земляника 400 г, вода 6 стаканов, сахар ¾ стакана, крахмал ½ ст. ложки, сливки 33% ½ стакана.

 

Болгарский суп из черешни

Подготовить черешню, удалив косточки. Залить ее охлажденным кипяченым молоком, положить мед и перемешать. Добавить натертую цедру лимона и кусочки хлебного мякиша.

Черешня 200 г, молоко 1 стакан, мед 20 г, ржаной черствый хлеб без корок 30 г, лимон (цедра) 1 ч. ложка.

 

Яблочный суп с сухарями

Молотые сухари растирают с сахаром, перемешивают с корицей и, залив горячим молоком, доводят до кипения, после чего заправляют маслом и слегка солят. Дольки яблок кладут в тарелку и заливают подготовленной жидкостью. Суп подают горячим или холодным.

Яблоки 500 г, ржаные сухари 50 г, молоко 1 л, сливочное масло ½ ст. ложки, сахар 1 ст. ложка, корица 1 ч. ложка, соль.

 

Яблочный суп с лапшой

Яблоки без кожицы и сердцевины нарезают кубиками. Воду немного солят, добавляют сахар, яблоки и, доведя до кипения, заваривают мукой. При подаче в тарелку кладут отдельно сваренную лапшу, наливают суповую основу и заправляют сметаной. Суп можно подавать холодным.

Яблоки 500 г, вода 0,75 л, мука 1 ст. ложка, соль ¼ ч. ложки, сметана ½ стакана, лапша 50 г, сахар.


  • Другие статьи:
Search baby health All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$19.99
End Date: Thursday Jun-6-2019 7:08:51 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
3 in 1 Baby Light Musical Gym Play Mat Lay & Play Fitness Fun Piano Boy Girl US


$18.65
End Date: Thursday Jun-6-2019 7:08:51 PDT
Buy It Now for only: $18.65
|
3 in 1 Baby Light Musical Gym Play Mat Lay & Play Fitness Fun Piano Boy Girl US


$18.65
End Date: Thursday Jun-6-2019 7:08:51 PDT
Buy It Now for only: $18.65
|
3 in 1 Baby Light Musical Gym Play Mat Lay & Play Fitness Fun Piano Boy Girl US


$29.49
End Date: Wednesday Jun-5-2019 1:20:45 PDT
Buy It Now for only: $29.49
|
New Baby Playpen Kids Panel Safety Play Center Yard Home Indoor Outdoor Pen


$29.49
End Date: Wednesday Jun-5-2019 1:20:45 PDT
Buy It Now for only: $29.49
|
New Baby Playpen Kids Panel Safety Play Center Yard Home Indoor Outdoor Pen


$69.99
End Date: Sunday May-26-2019 13:27:40 PDT
Buy It Now for only: $69.99
|
Ingenuity Convertme Swing 2 Seat Portable Swing Moreland


$109.99
End Date: Wednesday Jun-5-2019 1:20:45 PDT
Buy It Now for only: $109.99
|
New Baby Playpen Kids Panel Safety Play Center Yard Home Indoor Outdoor Pen


$35.99
End Date: Friday Jun-14-2019 7:06:58 PDT
Buy It Now for only: $35.99
|
Search Results from «Озон» Педиатрия
 
Р. Р. Кильдиярова Клинические нормы. Педиатрия. Справочник
Клинические нормы. Педиатрия. Справочник
В справочном пособии представлены клинические нормы в педиатрии: периоды развития, показатели физического и нервно-психического развития, физиологические константы и их отклонения, оценка здоровья, питание, профилактика заболеваний и диспансеризация здоровых и больных детей. Акцент сделан на особенностях периода новорожденности и недоношенности с разработанными перцентильными диаграммами, требованиях по профилактическим мероприятиям. Автор систематизировал и изложил в краткой и иллюстративной форме основной нормативный материал в педиатрии в соответствии с последними методическими рекомендациями и приказами Минздрава России. Издание представляет интерес для врачей-педиатров, врачей общей практики, специалистов различных профилей, студентов медицинских вузов....

Цена:
505 руб

Ричард Э. Берман, Роберт М. Клигман, Хол Б. Дженсон Педиатрия по Нельсону. В 5 томах. Том 1 Nelson Textbook of Pediatrics
Педиатрия по Нельсону. В 5 томах. Том 1
Руководство по педиатрии представляет собой русский перевод 17-го издания известной книги "Nelson Textbook of Pediatrics", пользующегося заслуженной славой среди врачей всего мира. В первом томе многотомного издания освещены актуальные вопросы педиатрии: рост и развитие ребенка, генетика человека, плод и новорожденный, заболевания подросткового возраста, влияние окружающей среды на здоровье ребенка, социальные вопросы в педиатрии (усыновление, опека, а также последствия насилия и жестокого обращения с детьми), болезни костей и суставов. Отдельная часть книги посвящена здоровью детей, требующих особого медицинского ухода. Книга хорошо иллюстрирована.

Для педиатров, терапевтов, врачей широкого профиля....

Цена:
2651 руб

Г. А. Самсыгина Острые респираторные заболевания у детей
Острые респираторные заболевания у детей
Книга посвящена этиологии, клинической картине и лечению острых респираторных заболеваний у детей. Особо автор остановился на проблеме часто болеющих детей: каких детей надо включать в эту группу диспансерного наблюдения, с какими состояниями и заболеваниями надо дифференцировать. Подробно описаны первичная, вторичная и третичная профилактика острых респираторных инфекций и их лечение.

Издание предназначено для врачей-педиатров, детских пульмонологов, отоларингологов, организаторов здравоохранения, интернов, ординаторов и студентов старших курсов педиатрических факультетов медицинских вузов....

Цена:
613 руб

 Детские болезни
Детские болезни
В учебнике представлены сведения о наиболее частых заболеваниях детей. Рассмотрены такие общие вопросы, как экология и здоровье, фармакотерапия и деонтология в педиатрии. В специальных разделах описаны болезни новорожденных, патология раннего возраста, внутренние болезни, инфекционные заболевания, глистные инвазии у детей. На современном этапе для медицинских работников очень важен раздел, посвященный вопросам неотложной помощи.

Для студентов факультетов высшего сестринского образования....

Цена:
1319 руб

Эпилепсия у детей и подростков
Эпилепсия у детей и подростков
Монография посвящена различным аспектам эпилепсии у детей и подростков. Особое внимание уделено начальным проявлениям заболевания, позволяющим диагностировать эпилепсию при самых первых, клинически слабо выраженных признаках, до появления типичных эпилепсических припадков. Рассмотрены вопросы воспитания, а также особенности рисунков больных эпилепсией в сравнении с творчеством здоровых детей и страдающих шизофренией. Изложены дифференцированные подходы к применению различных методов лечения....

Цена:
492 руб

А. Т. Пулатов Эхинококкоз в детском возрасте
Эхинококкоз в детском возрасте
В книге излагаются особенности течения, диагностики и лечения эхинококкоза и его осложнений в детском возрасте, предложен ряд оригинальных методов диагностики и лечения.
Обоснован важный практический вывод: не следует ждать, когда у ребенка увеличится паразитарная киста, - нужно начинать активное лечение сразу по установлении диагноза. Описано лечение химиотерапией множественных мелких паразитарных кист без хирургического вмешательства. Изложены вопросы лечения малых и средних кист обезвреживанием паразита, пункцией и воздействием гермицидов контактного действия. Сочетание химиопрепаратов с иммуномодуляторами позволяет с меньшим риском выполнять традиционные операции у детей с тяжелыми формами эхинококкоза.

Для врачей-педиатров, детских хирургов, детских анестезиологов, хирургов и паразитологов....

Цена:
659 руб

Детские болезни
Детские болезни
Третье издание (предыдущие выпущены в 1979, 1985 гг.) отражает современный уровень знаний о наиболее часто встречающихся заболеваниях у детей. Сведения по основным разделам педиатрии приведены в определенной последовательности: определение заболевания, его этиология, патогенез, клиническая картина, диагноз, дифференциальный диагноз, лечение, прогноз, профилактика и диспансерное наблюдение после выписки из стационара. Отдельные главы посвящены психологии больного ребенка, СПИДу у детей. Все разделы учебника по сравнению с предыдущими изданиями переработаны и дополнены.

Учебник соответствует программе по детским болезням, утвержденной Министерством здравоохранения Российской Федерации в 1990 г., и предназначен для студентов педиатрических факультетов медицинских институтов....

Цена:
749 руб

Ю. Е. Вельтищев, В. Е. Шаробаро Боль у детей
Боль у детей
В монографии представлены патофизиология боли и болевого синдрома, основные их причины, клинические проявления в зависимости от возраста, классификация болей. Описаны болевые синдромы при заболеваниях крови (гемофилия, лейкоз), нарушениях метаболизма. Приведены показания к назначению наркотических и ненаркотических средств при острых и хронических болевых синдромах, определены правильный выбор и сроки терапии отдельными препаратами. Изложена тактика лечения и обоснован единый подход к лечению острых и хронических болей, предусматривающий дифференцированное назначение анальгетиков в зависимости от интенсивности синдрома.

Для педиатров, врачей общей практики, "скорой помощи", неонатологов, инфекционистов....

Цена:
969 руб

Под редакцией Г. В. Яцык Практическое руководство по неонатологии
Практическое руководство по неонатологии
В руководстве рассмотрены вопросы ухода за новорожденными детьми в условиях стационара. Изложены современные методы диагностики и лечения таких патологических состояний у новорожденных, как дисфункции желудочно-кишечного тракта, гемолитическая болезнь, гнойно-септические заболевания (омфалит, парапроктит, стафилококковая и стрептококковая пиодермии, остеомиелит и др.), специфические внутриутробные инфекции (краснуха, ветряная оспа, трихомоноз, кандидоз, вирусный гепатит, гонорея, сифилис, ВИЧ-инфекция и др.), неонатальные эндокринопатии, врожденные дефекты метаболизма, генетические заболевания. Освещены организационные принципы создания отделений для новорожденных.

Для неонатологов и участковых педиатров....

Цена:
582 руб

Пневмонии раннего детского возраста
Пневмонии раннего детского возраста
Москва, 1955 год. Государственное издательство медицинской литературы.
Издательский переплет. Сохранность хорошая, незначительные пометы в тексте.
Заболевания органов дыхания у детей являются одной из ведущих проблем патологии детского возраста, включающих множество нерешенных вопросов. Автор придерживается мнения, что тяжесть течения заболевания в значительной степени определяется степенью реакции нервной системы. Эта отличительная особенность течения пневмоний раннего возраста дает основание трактовать их как общее заболевание всего организма, а не только как заболевание органов дыхания.
В этом отношении при заболевании пневмонией детей раннего возраста наиболее ярко подтверждается учение И.П.Павлова о целостности организма, т.е. способности последнего целиком участвовать в патологическом процессе при ведущей роли центральной нервной системы, чем и объясняется частота токсикоза и менингеальных явлений при пневмониях.
Автор рассматривает морфологические и физиологические особенности органов дыхания у детей, причины заболевания пневмонией и предрасположенности к этому, этиологию и патогенез заболевания, патологическую анатомию и ведущие патофизиологические процессы при пневмониях раннего детского возраста. Подробно останавливается на клинических формах заболевания, лечении и профилактики....

Цена:
94 руб

2013 Copyright © DetiDoc.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания Детские болезни, детские медицинские центры, развитие детей, педиатрия, физиология ребенка. Качественные товары для малышей и мам, детские товары для новорожденных малышей. Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. | Партнёрская программа. Продажа детских товаров. | Скрипты Nevius. | Продвижение детских сайтов. | Хостинг Valuehost.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика